Pred nami je knjiga o kulinaričnih čarovnij ah balkanskih narodov. Že tisočletja pred našim štetjem so v stari Grčiji, zibelki evropske kulture, nastale zbirke kuharskih receptov. Narodi in narodnosti Balkanskega polotoka, kjer se skozi burno zgodovino srečujeta vzhod in zahod, so skozi tisočletja i...
V knjigi je več ko sto receptov ter zanimivosti o čokoladi zbranih v poglajih:
- o kakavovcu in kakavovem zrnu,
- od kakavovega zrna do čokolade,
- čokoladne torte in kolački,
- čokoladni deserti in strjenke,
- čokoladni fondiji,
- čokoladni okraski, pralineji,
- mesne jedi s čokolado...