Knjiga poleg kraških jedi celovito prikaže tradicijo življenja na Krasu (tudi običaje, praznike, bivalno okolje, narečne izraze).Predstavlja izvirne domače jedi - Joto, celo vrsto minešter, njoke, frtalje, štruklje, toče, zelenjavne jedi. Med njimi najdemo tudi vse vrste kruhov, peciva in sladic, po...