Dvajseto stoletje je prineslo izredne spremembe v tehnologiji in industriji. Znanost je vedno znova preoblikovala ali prelisičila naravo, da bi izboljšala naše zdravje in udobje. Vendar, kot so tekla leta, tako se je zbiral oblak okrog tega napredka. Naše okolje, naša telesa so se začela odzivati na nekaj novega v človekovi zgodvini: na stalen napad človekovih produktov, mamil, strupov in žarčenja. Ta napad je mogočen. Z velikimi količinami umetnih snovi in uporabo novih kemikalij, ki se jih uvaja vsakodnevno, ni možnosti, da bi se izognili nevarnosti strupov, pesticidov, ostankov mamil in kemikalij, ki jih vnašate v telo s hrano, ki jo uživate, z vodo, ki jo pijete in z zrakom, ki ga dihate.