Hranljiva rastlinska supe

Vsi vemo, da sta sadje in zelenjava glavni del vsake zdrave prehrane, a rastlinska superživila sodijo v sam vrh.

Gre za hranilno najbogatejša živila na planetu, ki so jih zaradi njihovih zdravilnih in vitalizirajočih lastnosti cenile že starodavne civilizacije. Hranljiva rastlinska superhrana opisuje 50 najbolj priljubljenih superživil in njihovih zdravstvenih koristi, pa tudi preproste načine, kako jih lahko vključimo v svojo prehrano.

Spoznajte starodavna superživila, kot so acai, mangosteen in granatno jabolko, pa tudi superživila, ki so postala močno priljubljena šele pred kratkim – chia semena, alge wakame in yacon. V vsakodnevno prehrano jih lahko vključite preprosto in okusno, pri čemer vam bo v pomoč kar petdeset zdravih in hranljivih receptov – privoščite si na primer sivkin sladoled z acai, čokoladni lomljenec iz rožiča ali špinačno solato s pomarančnim camu prelivom.