Motnje hranjenja - Ponovno odkrivanje zdrave prehrane

Koristne informacije in 56 slastnih receptov. Da bo nakupovanje, kuhanje in prehranjevanje spet zabavno. Zaščita pred ponovnim pojavom bolezni, zanjesljivi gradniki zdrave prehrane in tedenski jedilniki. Kaj so anoreksija, bulimija, prisilno prenajedanje, ortoreksija, zakaj nastanejo motnje hranjenja, kako jih prepoznati? Kako se z njimi soočiti in jih premagati? Priročnik za učenje prijaznosti do sebe in svojega telesa. Na kratko o zdravi in redni prehrani ter načrtovanju le-te. Del s slastnimi recepti, zaradi katerih bo hrana spet vabljiva. Praktični napotki za obvladovanje motenj hranjenja, tabele s tedenskimi jedilniki. Izpovedi bolnikov, ki so dokaz, da so lahko močnejši od bolezni. Priročnik, namenjen vsem, ki se tako ali drugače srečujejo z motnjami hranjenja: najprej obolelim, nato pa staršem, svetovalnim delavcem, vzgojiteljem in učiteljem. Prav zato, ker so ljudje z motnjami hranjenja pri izbiri živil in jedi zelo negotovi, je smisleno, da se jim pri tem pomaga s konkretnimi spodbudami. Raznolika in polnovredna prehrana, prilagojena prav vam, naj bi vas spodbudila, da se prehranjevanja lotite ustvarjalno in da se z njim resnično ukvarjate. Ta kuharica naj vam pomaga, da boste spet jedli z veseljem in užitkom. Končno lahko opustite nenehno preštevanje kalorij in pomisleke: Naj sedaj kaj pojem ali ne oziroma kaj še smem ... Knjiga vam utre pot do normalnega prehranskega vedenja in vam v kriznem obdobju pomaga, da začnete od začetka. Z njeno pomočjo boste v prihodnje najrazličnejše članke o dietah lahko pustili ob strani. Od danes naprej ne boste upoštevali nobene diete več, temveč boste šli svojo pot! Knjigo so strokovno pregledale tri slovenske strokovnjakinje za področje motenj hranjenja: Alenka Hafner, dr. med., spec. soc. med., Metka Kališnik Šavli, dr. med., spec. psihiatrije, in Andreja Širca Čampa, univ. dipl. inž. živ. teh., klinična dietetologinja.