.Okusi Istre
Istra ni samo magičen polotok med Srednjo Evropo in Mediteranom. Je Istra opojnih sredozemskih zelišč, Istra okusov. Ekstra deviško oljčno olje in vina, med katerimi je spet povzdignjena malvazija. Tartufi, kralji v kulinariki, črni in beli. Divjačina, beli in morska riba, raki in školjke - dišeče iz Jadrana. Vse to boste našli v tem gurmanskem vodiču po italijanski, slovenski in hrvaški Istri.
Istra ni samo magičen polotok med Srednjo Evropo in Mediteranom. Je Istra opojnih sredozemskih zelišč, Istra okusov. Ekstra deviško oljčno olje in vina, med katerimi je spet povzdignjena malvazija. Tartufi, kralji v kulinariki, črni in beli. Divjačina, beli in morska riba, raki in školjke - dišeče iz Jadrana. Vse to boste našli v tem gurmanskem vodiču po italijanski, slovenski in hrvaški Istri.
Is Featured | Ne |
---|---|
ISBN | 978-961-92637-1-6 |
Leto izdaje | 2010 |
Število strani | 120 |
Dimenzije | 15 x 21 |
Vezava | Mehka |
Izdal | Arsenal |
Avtor | Jože Splichal |