Prva kuharica v coni

Kolikokrat ste preskočili zajtrk ali večerjo? Veste, kakšen obrok je najboljši za vaše telo? Kolikokrat ste se trdno odločili shujšati, vendar niste v tem uspeli? Zakaj vam to ni uspelo s stradanjem, makrohrano, vegetarijansko prehrano, proteinsko dieto, intenzivno telovadbo? Morda ste prehitro izgubili na teži in ste isto težo, ali celo več, hitro pridobili nazaj. Vaše maščobne postaje so postale magnet za maščobo. To je znan jo-jo efekt.

Veste, kakšno gorivo potrebuje vaš avtomobil? Ste kdaj poskušali voziti avtomobil brez goriva? Seveda niste. Vemo, da avto brez goriva ne more voziti. Vemo, kakšno gorivo potrebuje naš avto. Ko je govora o človeški prehrani, v zadnjih tridesetih letih na področju nutricionizma vladajo mnoge zmote. Vse bolj smo debeli in bolni, čeprav se za preventivo in zdravljenje debelosti porabi več kot kadarkoli prej.

Danes vemo, da je hrana najmočnejše hormonsko zdravilo, ki ga uživamo. Hormon inzulin je odgovoren za epidemijo prenajedanja, diabetesa in alergij. Vemo, da ni dovolj, da štejemo kalorije, pomembnejše je, da vemo, kakšno hrano zaužijemo. S prehrano, v kateri so v vsakem obroku zastopane kalorije iz ogljikovih hidratov, proteinov in maščob v razmerju 40 % : 30% : 30 %, uravnavamo inzulin, vzdržujemo stabilen sladkor v krvi in odpiramo pristop k zalogam energije v maščobnih celicah. To je edini način trajne izgube previsoke maščobne mase.

V tej knjigi boste našli recepte, ki so pripravljeni po tem načinu. Kje se ta hrana lahko kupi? Tam, kjer ste jo kupovali do sedaj, saj je to hrana, ki jo jeste že sedaj, samo pripravljena je v pravilnih odmerkih.