V vrečki ni artiklov.
Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč

Spoznamo razliko med sokom, sirupom, nektarjem ter sestavine in njihov izbor, potrebne količine pri predelavi sadja, zelišč in cvetov. Poleg že poznanih receptov je veliko novih, izdelanih iz na prvi pogled nenavadnih sestavin in kombinacij. Izbira sadja, zelišč in cvetja sega od akacije, vrtnic, vseh glavnih sadnih rastlin do ožepka, regrata, trpotca.  Opisani so mnogi uporabni načini  pridelave in pravilnega  shranjevanja. Koristni so natančni napotki, kako se ogniti temu, da bi se izdelek pokvaril in seveda drobni nasveti glede najboljšega okusa, primerne barve, dodatkov (encimi), zbistritve in stabilizacije sirupov in nektarjev. 

978-961-203-443-6 https://www.cangura.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/b0c758deab8348667aa0ba244803f14b/u/n/unnamed_2.jpg 978-961-203-443-6
15 EUR 2020-06-06 Zaloga: Na zalogi

Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč

Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč Georg Innerhofer

Spoznamo razliko med sokom, sirupom, nektarjem ter sestavine in njihov izbor, potrebne količine pri predelavi sadja, zelišč in cvetov. Poleg že poznanih receptov je veliko novih, izdelanih iz na prvi pogled nenavadnih sestavin in kombinacij. Izbira sadja, zelišč in cvetja sega od akacije, vrtnic, vseh glavnih sadnih rastlin do ožepka, regrata, trpotca.  Opisani so mnogi uporabni načini  pridelave in pravilnega  shranjevanja. Koristni so natančni napotki, kako se ogniti temu, da bi se izdelek pokvaril in seveda drobni nasveti glede najboljšega okusa, p...
Cena: 15,00 €

Podrobnosti artikla Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč

ISBN 978-961-203-443-6
Leto izdaje 2015
Število strani 136
Dimenzije 17,0 x 23,0
Vezava Mehka vezava
Izdal Kmečki Glas
Avtor Georg Innerhofer

O avtorju Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč

Napišite svoj komentar

Povprečna ocena
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Vaša ocena
Cangura zlatnik Pridobite 100 zlatnikov za pisanje kvalitetnih komentarjev (opomba: komentarje bo potrjevalo naše uredništvo).