V vrečki ni artiklov.
Tradicionalna prekmurska kuharica: od förtuja do olstika

Prekmurska tradicijonalna kulinarika

Knjiga združuje prerez tradicionalne prekmurske kulinarike in sicer tako recepte, kot tudi postopke, kako se katera jed naredi. V njej so vsi standardni recepti od Prekmurske gibanice, Prekmurske šunke, retašev, vrtanka, ajdove zlejvanke, kolin, kisle župe itd.

Namenjena je vsem, ki ljubijo prekmursko kulinariko obenem pa mladi generaciji, ki želi ohraniti jedi pred pozabo. Zaradi tega so v njej opisani tudi postopki kot na primer kako se vleče testo za retaš, kako se plete vrtanek, kako se naredi domače krvavice, prosene koline ali ajdove koline, kot tudi domače maslo ali pašteta. Ne pozabljamo niti na gobe, sladkovodne ribe in divjačino. 

Primerna za domačo ali profesionalno uporabo

Knjiga je namenjena tako gospodinjski uporabi, kot tudi profesionalnim kuharjem, ki želijo svojo ponudbo popestriti s prekmurskimi jedmi. Knjiga je izšla v slovenskem, nemškem in angleškem jeziku, vsaka izdaja posebej. Vključuje tako fotografije jedi, kot tudi fotografije okolja, tako da tudi na tej ravni podaja občutek regije iz katere prihajajo jedi.

9789619221310 https://www.cangura.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/7fcb6c8101ee80c32a9da7dd78e8d271/t/r/tradicionalna_prekmurska_kuharica.jpg 9789619221310
29 EUR 2021-09-25 Zaloga: Na zalogi

Tradicionalna prekmurska kuharica: od förtuja do olstika

Tradicionalna prekmurska kuharica: od förtuja do olstika Matej Fišer

Cangura zlatnik Z nakupom boste pridobili 145 zlatnikov = 1,45 €.
Knjiga 'Tradicionalna prekmurska kuharica' na slikovit in bralcu prijazen način približa tako imenovane klasične prekmurske recepte in postopke, ki so namenjeni predvsem novi generaciji.
Cena: 29,00 €

Podrobnosti artikla Tradicionalna prekmurska kuharica: od förtuja do olstika

ISBN 9789619221310
Leto izdaje 2017
Število strani 160
Dimenzije 19,0 x 24,0
Vezava Trda vezava
Izdal Tandem Mktg
Avtor Matej Fišer

O avtorju Tradicionalna prekmurska kuharica: od förtuja do olstika

Napišite svoj komentar

Povprečna ocena
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Vaša ocena
Cangura zlatnik Pridobite 100 zlatnikov za pisanje kvalitetnih komentarjev (opomba: komentarje bo potrjevalo naše uredništvo).