Zrnate stročnice - Pridelava in uporaba Darja Kocjan Ačko, Anamarija Ačko

Osrednji del knjige je opis devetih zrnatih stročnic. Prva sta na vrsti grah in bob, naslednji je volčji bob, ki so ga že v preteklosti cenili zaradi njegovega pozitivnega vpliva na rodovitnost tal. Sledi soja – za Kitajce  meso brez kosti, nato fižol -  steber prehrane naših prednikov in tudi danes ga pridelamo največ. Opisane so še različne vrste vinje, leča, čičerka in arašid.

Bogastvo knjige so tudi enostavni, domiselni recepti s stročnicami za malice, prigrizke in kosila.

Vse stročnice lahko uporabimo za izboljšanje rodovitnosti tal. Njiva ali vrt polna stročnic sta  majhna tovarna dušika.

Namen knjige je torej prenos znanja o zrnatih stročnicah, ki ga lahko uporabimo pri delu na zemlji in pri pripravi okusnih jedi, med vse ljubitelje zdravega načina življenja.